CLOS DE CAVEAU Champvermeil 2018 - rouge

Vallée du Rhône • Gigondas

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Clos De Caveau Champvermeil 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Cette cuvée d'un rouge vermeil présente un nez encore discret révélant la touche épicée du merrain. Une vinification pour moitié en barrique et un élevage sous bois d'un an affirment encore leur présence sur une matière déliée, aux notes de fruits rouges et de gousse de vanille. La réglisse se manifeste dans une finale fine et tonique. Une petite garde permettra de policer les tanins.

Earl Le Clos De Caveau : Le vigneron

Pionniers en matière de viticulture biologique (certification en 1989), les Bungener conduisent un domaine de 16 ha d'un seul tenant au pied des Dentelles de Montmirail qui est aussi le plus haut de l'appellation. Attachés à l'expression des terroirs, ils privilégient les vinifications parcellaires et le recours aux seules levures indigènes.

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Détail du vin Clos De Caveau Champvermeil 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De Caveau Champvermeil 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De Caveau Champvermeil 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De Caveau Champvermeil 2018 rouge ont-elles été produites ? 10 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos De Caveau Champvermeil 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos De Caveau Champvermeil 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De Caveau Champvermeil 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos De Caveau Champvermeil 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Volailles.

Garde :

2022 - 2026

Production :

10 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

EARL LE CLOS DE CAVEAU

la Fiche du producteur