CLOS DE BAUX 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur-champigny

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Clos De Baux 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Christophe Baillergeon a pris en 2005 les rênes du domaine familial fondé par son grand-père. L'exploitation, qui couvre 11 ha, est située au coeur de l'appellation. Avec ce 2011 d'un pourpre intense, il propose un saumur-champigny typique, dont le nez de cassis et de groseille annonce une bouche ronde, friande et gourmande. Celle-ci laisse une impression de souplesse et de légèreté tout en ayant assez de matière pour se bonifier dans les prochains mois et supporter une petite garde. Cette bouteille s'accommodera de toutes sortes de viandes grillées ou sautées, rouges ou blanches.

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Détail du vin Clos De Baux 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos De Baux 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos De Baux 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos De Baux 2011 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos De Baux 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos De Baux 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SARL CLOS DE BAUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny