CLOS CULOMBU Calvi 2015 - rouge

Corse • Corse (vin de)

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Clos Culombu Calvi 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Pas moins de six cépages entrent dans la composition de ce jeune vin rouge ; 20 % de syrah et cinq variétés corses : outre le nielluccciu (40 %) et le sciaccarellu, bien connus, un soupçon de minustellu et de cargajolo. On aime la robe pourpre sombre de ce 2015, son nez flatteur, d'une bonne complexité, et plus encore sa bouche très onctueuse, aux tanins fondus, qui permet une consommation immédiate tout en autorisant une petite garde.

Clos Culombu : Le vigneron

Situé au nord-ouest de l'Île de Beauté près de Calvi, sur un terroir d'arènes granitiques, ce domaine couvrant aujourd'hui 53 ha a été planté à partir de 1973 par Paul Suzzoni. Son frère Étienne a pris le relais en 1989. Exploité selon une démarche bio dès l'origine, il a obtenu la certification en 2013.

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Détail du vin Clos Culombu Calvi 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Culombu Calvi 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Culombu Calvi 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Culombu Calvi 2015 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Culombu Calvi 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Culombu Calvi 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Culombu Calvi 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : osso bucco.

Garde :

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CLOS CULOMBU

la Fiche du producteur

Appellation :