CLOS BASTÉ 2015 - blanc

Sud-Ouest • Pacherenc-du-vic-bilh

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Clos Basté 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La robe jaune d'or aux reflets cuivrés donne le ton. Le nez monte en puissance et déploie une palette complexe - un joli tableau : du moka et du toast (le bois), de l'abricot sec, de la figue, du coing. Un « nez de petit manseng », dit un juré, qui ne se trompe pas. Structurée, moelleuse et ample, la bouche dévoile une matière précieuse et élégante, l'ananas apportant sa fraîcheur, tandis que la finale évoque la tarte Tatin Un remarquable équilibre et un très beau fruit.

Clos Basté : Le vigneron

En 1998, Philippe Mur, oenologue et maître de chai, achète avec son épouse Chantal une bâtisse en ruine, la maison Basté, puis quelques parcelles alentour. Le domaine, qui compte aujourd'hui 10 ha, est conduit en agriculture biologique. Très régulier en qualité.

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Détail du vin Clos Basté 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Basté 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Basté 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Basté 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Basté 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Basté 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Basté 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Clos Basté 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Tatin d'ananas.

Garde :

2017 - 2022

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C 08 à 09 °C

Producteur :

CLOS BASTÉ

la Fiche du producteur