CLOS ALIVU 2019 - blanc

Corse • Patrimonio

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Clos Alivu 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Récolté à la main, le vermentinu a donné naissance à un patrimonio blanc bien typé avec sa robe jaune clair et son nez d'une belle complexité, qui s'ouvre sur l'acacia, le genêt et l'ananas bien mûr, nuancés de touches d'infusion. Les fruits blancs et le sirop de fleur de sureau s'épanouissent en bouche, en harmonie avec une texture ronde et soyeuse. Un blanc gras, de bonne longueur, qui formera un bel accord avec viandes blanches, produits de la mer cuisinés et fromages.

Clos Alivu : Le vigneron

Alivu ? « Olivier », en corse. À l'origine 3 ha de vieux ceps de niellucciu et de vermentinu à Oletta et autant à Santo Pietro di Tenda. Ce petit domaine en patrimonio, acquis en 2005 par Éric Poli, compte aujourd'hui 15 ha grâce à de nouvelles plantations. Fils d'Ange Poli (Dom. de Piana), le vigneron est également à la tête des domaines familiaux de la région de Bravone, sur la Côte orientale ; il exploite 65 ha au total.

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Détail du vin Clos Alivu 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Alivu 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Alivu 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Alivu 2019 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Alivu 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clos Alivu 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Alivu 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CLOS ALIVU

la Fiche du producteur

Appellation :