CLOS ALIVU 2009 - rouge

Corse • Patrimonio

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Clos Alivu 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Éric Poli, par ailleurs vigneron sur la côte orientale, crée le Clos Alivu en 2005. Le vignoble de seulement 3 ha est planté de vignes âgées de près d’un demi-siècle. Les rendements sont bien entendu très faibles. Pour ce rouge 2009 de pur niellucciu, Éric a souhaité assurer le potentiel de garde en favorisant l’extraction de tanins par macération longue. Il obtient un vin d'une richesse remarquable, vêtu d’une robe pourpre sombre. On conservera quelques flacons en cave trois à quatre ans, pour permettre à la structure imposante de s’adoucir. Dégusté jeune, ce vin s’accordera parfaitement à une belle côte de bœuf au four. Le blanc 2010 (6 600 b.) séduit par son volume, sa fraîcheur et la persistance de ses fragrances d’agrumes et de fruits secs. Une étoile.

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Détail du vin Clos Alivu 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Alivu 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Alivu 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Alivu 2009 rouge ont-elles été produites ? 1 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Alivu 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Alivu 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 19 °C.

Garde :

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 19 °C

Producteur :

CLOS ALIVU

la Fiche du producteur

Appellation :

Patrimonio