CLÉMENT ET FILS Extra-brut Myosotis Champêtre - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Clément Et Fils Extra-brut Myosotis Champêtre blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Complétés par le chardonnay, pinot noir et meunier à égalité composent les 3/4 de cette cuvée. Un champagne jaune d'or, qui demande de l'aération pour s'ouvrir sur des notes minérales, puis sur des senteurs compotées et confites évoquant la pâte de fruits. La torréfaction s'ajoute à ce fruité évolué dans une bouche ronde, ample et crémeuse, de belle longueur. Du caractère et de l'élégance.

Champagne Clément Et Fils : Le vigneron

Établie à Congy, dans le secteur des coteaux du Petit Morin, entre la Côte des Blancs et le Sézannais, cette exploitation familiale élabore du champagne depuis 1958 (sous la marque actuelle depuis 1981). Aurélien Clément, qui en a pris les rênes en 2017, reste fidèle au pressoir Coquard traditionnel, au remuage sur pupitre et au dégorgement à la volée. Les cuvées portent le nom de fleurs présentes dans ses vignes.

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Détail du vin Clément Et Fils Extra-brut Myosotis Champêtre blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Clément Et Fils Extra-brut Myosotis Champêtre blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clément Et Fils Extra-brut Myosotis Champêtre blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clément Et Fils Extra-brut Myosotis Champêtre blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clément Et Fils Extra-brut Myosotis Champêtre blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Clément Et Fils Extra-brut Myosotis Champêtre blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clément Et Fils Extra-brut Myosotis Champêtre blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2020 - 2022

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE CLÉMENT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :