CHRISTOPHE VAUDOISEY Les Mitans 2021 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A garder

Vin remarquable

coup de cœur

Christophe Vaudoisey Les Mitans 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

L'incontournable Christophe Vaudoisey, grand collectionneur de coups de cœur, nous gratifie d'un grand Mitans,climatsitué à mi-coteau comme son nom l'indique (le centre ou le milieu en vieux français). Tout y est intense : la robe violacée, le nez pétri de cassis, de mûre, juste nuancé de chêne, et le palais gras, ample, imprégné d'un fruit succulent, long et flanqué de beaux tanins fermes. Quel caractère ! « Hors du commun pour le millésime », précise le jury.

Christophe Vaudoisey : Le vigneron

Fondé en 1804, ce domaine a vu passer huit générations de vignerons. Secondé par son fils Pierre, Christophe Vaudoisey, souvent en vue pour ses volnay, est installé depuis 1985 à la tête de 12 ha, en volnay donc, mais aussi en pommard et en meursault. Une valeur (très) sûre.

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Détail du vin Christophe Vaudoisey Les Mitans 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Vaudoisey Les Mitans 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Vaudoisey Les Mitans 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Christophe Vaudoisey Les Mitans 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Christophe Vaudoisey Les Mitans 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Vaudoisey Les Mitans 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

2027 - 2033

Production :

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

CHRISTOPHE VAUDOISEY

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay