CHRISTIAN MENAUT

Le Beauregard 2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Nantoux est un joli petit village dont le Guide Bleu vante le toit de l'église à deux versants. Les caves méritent également la visite. Celle-ci pour un pinot noir ayant déjà obtenu le coup de coeur dans un millésime plus ancien. Savoureux et charnu, réglissé, bien soutenu par son élevage (épices douces, vanille, muscade), ce 2003 est à maturité.

Détail du vin Christian menaut

Garde :

-

Production :

8 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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Sulfatage

Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.