CHRISTIAN ET VÉRONIQUE HEBINGER Frohnenberg 2013 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Né sur un sol limono-calcaire, ce riesling s'annonce par un nez intense, floral, fruité et citronné, nuancé d'une pointe de surmaturation déjà présente dans le millésime précédent. Ample à l'attaque, gras, sec et persistant, c'est un vin bien construit et racé, parfait sur des crustacés et des poissons cuisinés. (Sucres résiduels : 4,5 g/l.)

Famille Hebinger : Le vigneron

Le domaine s'est spécialisé après 1945. Aujourd'hui, Christian et Véronique Hebinger, établis à Eguisheim depuis 1985 et rejoints par Denis, cultivent leurs 11 ha autour de la petite cité médiévale et vers Wintzenheim. Leurs fleurons : des parcelles en grand cru (Hengst, Eichberg, Pfersigberg) en biodynamie (certification bio en 2009).

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Détail du vin Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Christian Et Véronique Hebinger Frohnenberg 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lotte sauce à l'orange.

Garde :

2015 - 2021

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

FAMILLE HEBINGER

la Fiche du producteur