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CHOLET DEHER Les Chalumeaux 2009 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Puligny-montrachet
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Cholet Deher Les Chalumeaux 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

30 ares de 1er cru, cela fait juste trois fûts, mais trois fûts d’un très beau puligny. Cette étoile met en lumière le travail du jeune Sylvain Cholet, qui a repris en 2010 la propriété familiale après avoir œuvré quinze ans au côté de son père. Il extrait de ces ceps septuagénaires un vin doré et brillant, empreint d’arômes intenses de fruits secs et de fleurs blanches. L’attaque charnue annonce un palais rond et généreux, mais avec cette droiture minérale qui apporte l’équilibre et signe un «vrai puligny». «Très complet, avec un beau potentiel», annonce un juré. Rendez-vous dans quatre ou cinq ans, avec un sandre au beurre blanc.

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Louis Jadot - Duc de Magenta Puligny-Montrachet 1er cru Clos de la Garenne 2021

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Détail du vin Cholet Deher Les Chalumeaux 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cholet Deher Les Chalumeaux 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cholet Deher Les Chalumeaux 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cholet Deher Les Chalumeaux 2009 blanc ont-elles été produites ? 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cholet Deher Les Chalumeaux 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cholet Deher Les Chalumeaux 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Puligny-montrachet
la Fiche appellation

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