CHÂTEAU SAINTE-BARBE 2011 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Château Sainte-barbe 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ambès, c'est la pointe de l'Entre-deux-Mers, entre Garonne et Dordogne, Bourgeais et Médoc. Oui, on peut faire pousser de la vigne sur ces sols de palus, à condition de bien les drainer. C'est ce qu'a fait Antoine Touton qui, voilà une douzaine d'années, a racheté ce cru commandé par une belle chartreuse du XVIII^es. et l'a restauré. Son 2011 a été apprécié, même s'il paraît moins ambitieux que le 2010. La robe noir d'encre et la bouche ferme et longue sont de bon augure pour la garde. Pour l'heure, le boisé aux nuances de café torréfié et de fumée est très présent, au nez comme au palais. Le vin devrait se révéler et s'assouplir avec le temps.

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Détail du vin Château Sainte-barbe 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Sainte-barbe 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Sainte-barbe 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Sainte-barbe 2011 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Sainte-barbe 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Sainte-barbe 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

CH. SAINTE-BARBE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur