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Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
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Vin très réussi

Château Roque-peyre Subtilité 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Si Jean Vallette se prépare à reprendre bientôt le flambeau de l'exploitation familiale, ce sont toujours son père Jean-Marie et son oncle Christian qui conduisent ce vignoble de 45 ha, et ce depuis plus de trente ans. Leur cuvée Subtilité, à dominante de sauvignon, se présente dans une robe pâle et brillante. Le nez frais et minéral dévoile des arômes floraux typiques du cépage. La vivacité reste le maître-mot de cette dégustation, la bouche jouant sur la finesse et la minéralité, renforcée par un léger perlant. Pour un apéritif suivi d'un plateau de fruits de mer. Côté vin moelleux, le haut-montravel 2010 Douceur (40 000 b.), cité, ne montre aucune lourdeur. Au contraire, il est léger et floral, sur la fraîcheur.

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Détail du vin Château Roque-peyre Subtilité 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Roque-peyre Subtilité 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Roque-peyre Subtilité 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Roque-peyre Subtilité 2010 blanc ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Roque-peyre Subtilité 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Roque-peyre Subtilité 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
35 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Montravel
la Fiche appellation

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