CHÂTEAU PINDEFLEURS 2011 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Pindefleurs 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Issu de merlot à 90 %, le cabernet franc en appoint, ce 2011 livre un bouquet intense encore sous l'emprise des douze mois de barrique (pain toasté, vanille), mais le fruit (cassis, fraise) pointe à l'aération. La bouche attaque en souplesse et en douceur avant de s'affirmer plus autour de tanins fermes et d'un boisé élégant.

Earl Vignobles Dominique Lauret : Le vigneron

Un vignoble de 17ha entourant un petit manoir et des chais restaurés en 2010, au bord de la route Libourne-Bergerac. Issue d'une très ancienne famille de vignerons, Dominique Lauret-Mestreguilhem en est propriétaire depuis 2006, avec sa fille Audrey aux commandes de la production.

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Détail du vin Château Pindefleurs 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pindefleurs 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pindefleurs 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pindefleurs 2011 rouge ont-elles été produites ? 57 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pindefleurs 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pindefleurs 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pindefleurs 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pindefleurs 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lamproie à la bordelaise.

Garde :

2017 - 2022

Production :

57 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

EARL VIGNOBLES DOMINIQUE LAURET

la Fiche du producteur