CHÂTEAU PICHON-LONGUEVILLE BARON 2000 • 2e cru clas. - rouge

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2004

Vin remarquable

Château Pichon-longueville Baron 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Une architecture audacieuse, fruit de la collaboration de deux architectes franco-américains chargés de restaurer ce château en 1988, lors de son rachat par le groupe d'assurances Axa. Année de la certification ISO 14001, le dernier millésime du XXes. aura été aussi marqué par ce très joli vin. D'une couleur brillante et jeune, celui-ci développe un bouquet intense. Certes, le fruit (cassis) est un peu masqué par la vanille du bois, mais l'ensemble n'en demeure pas moins élégant et charmeur. Dès le premier contact, le palais procure un grand plaisir par son homogénéité. Petit à petit se dévoilent de la chair, des arômes de cacao et un très fin toasté. Très bien construite, cette bouteille réclame encore cinq à six ans pour s'affirmer pleinement. Elégantes, tanniques et servies par une bonne mâche, Les Tourelles de Longueville 2000 (15 à 23 €) ont obtenu une étoile.

Détail du vin Château Pichon-longueville Baron 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pichon-longueville Baron 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pichon-longueville Baron 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Pichon-longueville Baron 2000 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pichon-longueville Baron 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pauillac
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Pichon-longueville Baron 2000 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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