CHÂTEAU PAVIE 2007 • 1er gd cru clas. B - rouge

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Château Pavie 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Si vous passez de nuit sur la route Bordeaux-Bergerac, vous apercevrez à hauteur de Saint-Émilion plusieurs bâtiments éclairés disposés en pyramide. Ils appartiennent à Gérard Perse et délimitent le coteau de Pavie, un terroir exceptionnel orienté plein sud. Même dans un millésime comme 2007, Pavie conserve son style. Sous une robe bordeaux particulièrement profond, le bouquet mêle les baies noires, le merrain, le cuir et la cannelle. Chaleureux et puissant, le palais est soutenu par des tanins solides qui restent élégants et promettent une bonne garde (huit à dix ans).

Détail du vin Château Pavie 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pavie 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pavie 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pavie 2007 rouge ont-elles été produites ? 65 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pavie 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pavie 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
65 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Pavie 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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