CHÂTEAU MOUTIN 2011 - blanc

Bordelais • Graves

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Château Moutin 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Établis à Loupiac, sur la rive droite de la Garonne, les Darriet possèdent un réel savoir-faire en matière de vin blanc : Philippe Darriet, l'œnologue, est professeur à l'Institut de la Vigne et du Vin et spécialiste du sauvignon. Ce graves 2011 doit justement beaucoup à ce cépage (90 %) et le proclame par son bouquet bien mûr marqué par de jolies notes de fruits exotiques (mangue, fruit de la Passion). Au palais apparaît une certaine minéralité, qui contribue à l'harmonie de ce blanc puissant et racé. Pour du poisson ou une entrée marine. Plus simple mais bien construit, le rouge 2010 (11 à 15 € ; 15 000 b.), qui privilégie le merlot, a été cité. À déguster dès la sortie du Guide.

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Détail du vin Château Moutin 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Moutin 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Moutin 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Moutin 2011 blanc ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Moutin 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Moutin 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. DAUPHINÉ RONDILLON

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves