CHÂTEAU MOULIN CARESSE Cuvée Prestige Elevé en fût de chêne 1998 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Moulin Caresse Cuvée Prestige Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Si le bergerac 97 du château Moulin Caresse était remarquable, la cuvée Prestige 98, élevée dix-huit mois en fût de chêne neuf, a été quant à elle jugée exceptionnelle. D'une couleur noire qui colle au verre, elle fait la part belle au boisé et au grillé. Cependant, le fruit mûr apparaît à l'agitation, au fil des arômes de cerise, de raisin et de cassis. La bouche monte superbement en puissance après une attaque assez souple. Faisant suite à la réglisse et à la vanille, les fruits mûrs reviennent en rétro-olfaction. Au-delà de la concentration, ce sont la finesse et l'élégance de ce bergerac qu'il faut apprécier. Un travail d'orfèvre. A attendre entre quatre et cinq ans.

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Détail du vin Château Moulin Caresse Cuvée Prestige Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Moulin Caresse Cuvée Prestige Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Moulin Caresse Cuvée Prestige Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Moulin Caresse Cuvée Prestige Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge ont-elles été produites ? 45 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Moulin Caresse Cuvée Prestige Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Moulin Caresse Cuvée Prestige Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CH. MOULIN CARESSE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac