Château Le Pey Grand Vin 2010 rouge :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
L'une des valeurs sûres de l'appellation, coup de cœur notamment pour son millésime 2009 dans l'édition précédente. Une fois encore la rigueur du travail à la vigne comme au chai permet à ce cru de proposer un vin de belle facture, qui associe une belle robe pourpre, un bouquet aux puissantes notes de moka, de toast, de mûre et de cassis, et un palais gras et bien structuré. Encore dominé par le merrain toutefois, on attendra deux ou trois ans pour qu'il se fonde et un peu plus pour son apogée. Également signé par Olivier Compagnet, associé ici avec son beau-frère sur ce petit cru de 4,50 ha, le Ch. Grand Bertin de Saint-Clair 2010 (15 à 20 € ; 28 000 b.), puissant, ample et fin, obtient lui aussi une étoile. Issu d'un vignoble voisin au château le Pey, le Ch. Moulin de Cassy 2010 (11 à 15 € ; 64 900 b.), encore sous l'emprise du bois mais bien structuré et corpulent, est cité.
Détail du vin
Château Le Pey Grand Vin 2010 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Le Pey Grand Vin 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Château Le Pey Grand Vin 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi.
Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
Comment est élevé le vin Château Le Pey Grand Vin 2010 rouge ?
Ce vin est élevé en fût.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Le Pey Grand Vin 2010 rouge ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
COMMENTAIRE