CHÂTEAU LA TILLERAIE

2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si le nom du domaine vient des arbres (tilleuls) qui bordent l'allée menant au très beau manoir du XVIIIes., c'est sans conteste du côté du fruit que son bergerac tire ses qualités. Le nez de ce 2005 évoque en effet les fruits rouges, (fraise) et le pruneau. La bouche, souple et ronde, offre à son tour un beau fruité, sur des tanins fondus et équilibrés. Un vin de tonnelle à servir un peu frais. Citation pour le pécharmant 2004 Vieilli en fût de chêne (8 à 11 €), très boisé et d'une belle concentration.

Détail du vin Château la tilleraie

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Tannat

Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.