CHÂTEAU HENRI BONNAUD Quintessence 2007 - blanc

Provence • Palette

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château Henri Bonnaud Quintessence 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Toujours sélectionné depuis qu'il a créé en 2004 cette marque en hommage à son grand-père, Stéphane Spitzglous franchit un cap cette année avec ce coup de coeur pour son blanc, un vin de caractère que certains dégustateurs verraient bien avec un poulet de Bresse aux morilles. Son bouquet complexe et fin (citron confit, pêche jaune mûre, vanille, jasmin) et sa chair ample, suave et puissante sauront en effet s'accorder parfaitement avec ce mets délicat. La même cuvée en rosé 2007 (15 à 23 €) décroche une étoile, tout comme la cuvée principale rouge 2006 (15 à 23 €), un vin concentré et de caractère, bien typé palette.

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Détail du vin Château Henri Bonnaud Quintessence 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Henri Bonnaud Quintessence 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Henri Bonnaud Quintessence 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Henri Bonnaud Quintessence 2007 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Henri Bonnaud Quintessence 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Henri Bonnaud Quintessence 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

CH. HENRI BONNAUD

la Fiche du producteur

Appellation :

Palette