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CHÂTEAU HAUT-CHAIGNEAU 2008 - rouge

Bordelais • Lalande-de-pomerol
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

Château Haut-chaigneau 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un cru acquis en 1967 par André Chatonnet, de vieille souche saint-émilionnaise. Son fils Pascal, œnologue, élabore les vins des diverses propriétés de la famille. Peu ensoleillé, le millésime 2008 n’a pas toujours été facile – le genre d’année où les bons vignerons se remarquent. Ici, les deux plus importantes cuvées du domaine sont de très belle qualité. Haut-Chaigneau notamment, qui procure un plaisir immédiat tout en étant de garde (cinq ans). Il s’annonce par un nez bien fruité (framboise et fruits noirs), rehaussé d'un discret boisé vanillé. Tout aussi intense, le palais se montre puissant et long, structuré par d’élégants tanins. Noté une étoile, le Ch. la Sergue 2008 (15 à 20 €; 13 500 b.) est issu de vieilles vignes, qui donnent plutôt un vin de garde. Un soupçon de malbec entre dans l’assemblage par ailleurs classique du Libournais (merlot très présent). De couleur bigarreau noir, ce lalande présente un bouquet plus marqué par la barrique que le précédent (l’élevage se fait en fût neuf). Le corps est puissant, charpenté par de solides tanins de raisin et de merrain. Le tout devrait évoluer favorablement dans les dix ans qui viennent, voire au-delà.

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Détail du vin Château Haut-chaigneau 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-chaigneau 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-chaigneau 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-chaigneau 2008 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-chaigneau 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-chaigneau 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :
-
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Lalande-de-pomerol
la Fiche appellation

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