CHÂTEAU HAUT-BRION 2011 - blanc

Bordelais • Pessac-léognan

Prix : + de 100 € blanc tranquille

Vin exceptionnel

Château Haut-brion 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Même s'il n'est pas classé, le Haut-Brion blanc bénéficie d'autant de soins et d'application que le rouge de la part de l'équipe de Jean-Philippe Delmas. Un vin rare par ses volumes, les vignes blanches ne couvrant pas plus de 2,87 ha. Le sémillon l'emporte légèrement sur le sauvignon. Après une fermentation et un élevage en barriques (neuves à 50 %), le vin est admirable. Dès l'approche, il se fait séducteur, par sa belle teinte brillante, entre or et paille. L'élevage ne se traduit pas par un boisé envahissant, mais par un surcroît de complexité : le nez charme par la grande finesse de ses arômes floraux (aubépine) et fruités (agrumes), nuancés de touches fumées, épicées et d'une note de noisette. La fraîcheur et la complexité du bouquet se retrouvent en bouche. Ample et rond en attaque, le vin trace sa route, avec vivacité, réservant en finale une véritable queue de paon sur des accents de poivre blanc. Une élégance hors du commun.

Vins de Pessac-léognan

Achetez vos vins de Pessac-léognan en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Haut-brion 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-brion 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-brion 2011 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Haut-brion 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-brion 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. HAUT-BRION

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation