CHÂTEAU HAUT-BRION 2008 - blanc

Bordelais • Pessac-léognan

Prix : 75 à 100 € blanc tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Haut-brion 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Une superficie réduite (moins de 3 ha) et l'absence de classement n'empêchent pas ce vignoble de jouir d'un terroir graveleux d'une rare qualité, ni de montrer une valeur exceptionnelle qui se reflète dans des sélections du Guide au plus haut niveau. Haut Brion blanc se singularise par la proportion importante de sémillon dans l'assemblage (55 %) qui donne au vin un gras sans égal. Après le 2004, ce 2008 paraît sur le devant de la scène, puisque c'est lui qui enlève le coup de coeur. D'un or pâle à reflets verts, il s'annonce par un bouquet superbe de finesse, où le tilleul, le buis, les fleurs blanches, le genêt et les agrumes s'allient harmonieusement sur un fond boisé vanillé. L'élevage prend des accents briochés dans une attaque éclatante où le fruité s'oriente vers la poire et la mirabelle, parfumant une matière ronde, dense et suave où la fraîcheur apporte un équilibre parfait. La finale séveuse, à la fois onctueuse et fine, ferait presque penser à un liquoreux: la concentration et la finesse sont ici réunies. Cette bouteille mérite d'attendre cinq ans, même si les impatients pourront la déguster avant.

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Détail du vin Château Haut-brion 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-brion 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-brion 2008 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-brion 2008 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-brion 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-brion 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. HAUT-BRION

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan