CHÂTEAU HAUT-BAJAC Élevé en fût de chêne 2010 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Jacques Pautrizel s'est établi en 1996 sur le premier coteau dominant la Dordogne ; il est à la tête d'un domaine de 12,5 ha planté de merlot, de cabernets et de malbec. Régulièrement sélectionné dans le Guide, il signe un 2010 au nez franc et frais de fruits mûrs, cassis en tête, agrémenté de nuances légèrement grillées. On retrouve ce mariage harmonieux entre le fruit et le merrain dans une bouche à la fois ronde, fine et fraîche, soutenue par des tanins fermes mais sans dureté. À laisser vieillir encore deux ou trois ans.

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Détail du vin Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2010 rouge ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. HAUT-BAJAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg