CHÂTEAU HAUT-BAJAC Élevé en fût de chêne 2009 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Les vignes de merlot, de malbec et de cabernets à l'origine de ce vin épousent les douces ondulations des premiers coteaux dominant la Dordogne, à 1 km de la cité qui a donné son nom à l'appellation. Les dégustateurs ont goûté et approuvé – une fois de plus – la cuvée prestige du cru. D'un grenat profond, ce 2009 s'annonce par un nez bien ouvert et complexe, où le fruit noir très mûr se marie à la réglisse et à des notes toastées et épicées. Ample, ronde et suave, la bouche est elle aussi intensément fruitée, soutenue par des tanins soyeux. La longue finale est marquée par un plaisant retour des fruits et des épices qui donnent beaucoup de personnalité à cette bouteille. À attendre deux ans.

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Détail du vin Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-bajac élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. HAUT-BAJAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg