CHÂTEAU DU VAL DE MERCY 2011 - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Du Val De Mercy 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Le nez mêle les fruits confiturés à des touches de grillé et d'épices. En bouche, le vin se montre rond, suave, généreux, porté par des tanins soyeux et fondus.

Dom. Du Ch. De Val De Mercy : Le vigneron

Les vins étaient jadis produits par le clos d'un château Val de Mercy, près de Coulanges. En 1992, il est racheté. Établi à Chitry, le nouveau propriétaire du domaine (30ha) perpétue la tradition viticole au-delà de ses terres pour fournir des vins du Chablisien, de l'Auxerrois et de la Côte de Beaune.

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Détail du vin Château Du Val De Mercy 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Val De Mercy 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Val De Mercy 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Val De Mercy 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Val De Mercy 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Val De Mercy 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Val De Mercy 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Val De Mercy 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : veau marengo.

Garde :

2014 - 2019

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOM. DU CH. DE VAL DE MERCY

la Fiche du producteur