CHÂTEAU DU VAL DE MERCY 2011 - blanc

Bourgogne • Saint-bris

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château Du Val De Mercy 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine, régulièrement présent dans nos colonnes, démontre encore une fois sa polyvalence en matière de culture des cépages. Témoin, ce 2011 en tout point remarquable, qui a frôlé le coup de cœur. Élevé sur lies en cuve Inox, ce vin charme par son raffinement. Le nez s'égaye au-dessus d'un bouquet de fleurs blanches. La bouche ronde et grasse se nourrit d'agrumes acidulés, comme le citron, le pamplemousse et la clémentine, le tout souligné par une jolie minéralité. Un sain-bris d'ores et déjà équilibré et harmonieux. Mais soyez patient, car il procurera encore plus de plaisir dans une paire d'années.

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Détail du vin Château Du Val De Mercy 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Val De Mercy 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Val De Mercy 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Du Val De Mercy 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Val De Mercy 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.

Garde :

Production :

élevage :

En cuve

température :

12 à 13 °C

Producteur :

DOM. DU CH. DE VAL DE MERCY

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-bris

la Fiche appellation