CHÂTEAU DES ESTANILLES Le Clos du Fou 2006 - rouge

Languedoc • Faugères

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Une édition du Guide sans le château des Estanilles? L'expérience montre que cela n'est jamais arrivé. Avec six coups de cœur, le domaine de Michel Louison est une référence de l'appellation. Encore deux cuvées retenues cette année. Le Ch. des Estanilles blanc 2007 (8 à 11 €), élevé sur lies, dominé par le coing et la vanille au nez, d'une grande fraîcheur en bouche, obtient une étoile. On l'appréciera sur des coquilles Saint-Jacques poêlées à l'huile d'olive et à la fleur de sel. Avec une viande en sauce ou une viande marinée, on optera pour ce remarquable 2006 qui mêle au nez des notes animales, des touches de fumée et de grillé. Le palais puissant est soutenu par une solide trame tannique qui soutient longuement les arômes de fruits confits et assure à ce vin une garde d'au moins trois à cinq ans.

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Détail du vin Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2006 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Estanilles Le Clos Du Fou 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

LOUISON

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères