CHÂTEAU DE VILLARS FONTAINE Les Genévrières 2001 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2005

Vin très réussi

Château De Villars Fontaine Les Genévrières 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Il enseigne les sciences de la vigne et du vin sur le campus de Dijon. Il les pratique dans les Hautes-Côtes où il remet en valeur des friches abandonnées depuis le phylloxéra. Quatre bras à l'ouvrage, il a acquis la maison des Hautes-Côtes, le château de Villars-Fontaine, et à ses moments perdus il s'occupe d'un vignoble à... Tahiti. Comme il ne fait rien comme les autres, Bernard Hudelot laisse sa récolte en fût de trente à quarante-deux mois. Rubis intense, accompagné d'un bon boisé, son vin s'appuie sur des tanins rustiques constituant une structure très riche. Savoir l'attendre...

Détail du vin Château De Villars Fontaine Les Genévrières 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Villars Fontaine Les Genévrières 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Villars Fontaine Les Genévrières 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château De Villars Fontaine Les Genévrières 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Villars Fontaine Les Genévrières 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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