CHÂTEAU DE SAU Cuvée réservée 1996 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Château De Sau Cuvée Réservée 1996 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Un choix judicieux des parcelles, un bon équilibre entre la trilogie carignan, grenache, syrah, une vinification carbonique pour le premier, classique pour les autres. Pas de bois. Tout paraît simple quand Henri Passama et Hervé Parayre sont à la manoeuvre. Le vin tout en pourpre hésite entre sous-bois, cuir, cassis et groseille. Agréable et fruité, il se montre ensuite solide et charpenté, n'attendant que des grillades... puis une sieste.

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Détail du vin Château De Sau Cuvée Réservée 1996 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Sau Cuvée Réservée 1996 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Sau Cuvée Réservée 1996 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château De Sau Cuvée Réservée 1996 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Sau Cuvée Réservée 1996 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

CHÂTEAU DE SAÜ

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon