CHÂTEAU DE SAÜ Cuvée originale 2007 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Château De Saü Cuvée Originale 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Petersen, architecte danois, a laissé dans son périple catalan, tels des petits cailloux, quelques châteaux comme Aubéry, Valmy, Rey et également Saü, mais ce dernier dans un style plus posé, moins "bavarois". Là, vous pourrez un soir d'été assister à des concerts et vous hésiterez alors entre un vieux vin doux naturel et le fruité gouleyant d'un vin plus tendre. Dans celui-ci, le cassis et la fraise se disputent le poivron vert, mais le vin s'apprécie surtout en bouche, tout en fraîcheur, le tanin glissant, la structure enrobée, les épices pimentées et une bien belle acidité qui relève le final. Le plaisir est à prendre de suite sur une volaille ou une caille aux raisins.

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Détail du vin Château De Saü Cuvée Originale 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Saü Cuvée Originale 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Saü Cuvée Originale 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Saü Cuvée Originale 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 17 °C

Producteur :

CHÂTEAU DE SAÜ

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon