CHÂTEAU DE PEZ 2007 - rouge

Bordelais • Saint-estèphe

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château De Pez 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce cru, qui a appartenu notamment aux prestigieuses familles Pontac et Lawton, est aujourd'hui dans le giron du Champagne Roederer, au même titre que Pichon-Comtesse à Pauillac. Ce vin bien typé affiche une couleur rubis foncé et un bouquet élégant, méli–mélo de fruits rouges et de notes toastées. Ample et gourmand, marqué par un fruit omniprésent et des tanins assez serrés, le palais est annonciateur d'un bon vieillissement et de plaisants moments de dégustation d'ici quatre ou cinq ans. Du même producteur, mais issu d'un vignoble constitué de nombreuses parcelles disséminées sur Saint-Estèphe, le Ch. Haut-Beauséjour 2007 (15 à 23 €), se singularise par sa souplesse et une certaine vinosité. Bien qu'un peu fermé actuellement, il se montre déjà agréable et gagnera à être carafé.

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Détail du vin Château De Pez 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Pez 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Pez 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Pez 2007 rouge ont-elles été produites ? 140 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Pez 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Pez 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

140 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

FAMILLE ROUZAUD

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-estèphe