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CHÂTEAU DE LA TOUR 2009 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Clos-de-vougeot
Prix : 75 à 100 € rouge tranquille
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Vin très réussi

Château De La Tour 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le Château de la Tour possède cinq parcelles aux quatre coins du grand cru: avec 5,48 ha, il en est le plus grand propriétaire. Depuis l’an dernier, François Labet présente à la dégustation du Guide sa cuvée Vieilles Vignes 2009 grand cru (plus de 100 €; 3 000 b.), produite sur 1 ha, en plus de la cuvée classique. Toutes deux obtiennent une étoile. Les vieilles vignes sont centenaires, mais les jeunes leur ressemblent car les Labet n’utilisent que des sélections massales issues de leur patrimoine, et non les clones «tout-venant» du pépiniériste. Les deux cuvées ont aussi été cultivées en bio (en cours de conversion) et vinifiées en raisins entiers. Dans les deux cas, les vins présentent des robes sombres et des nez délicats. Ils ont de la chair, de la profondeur et des tanins de grande garde. À déguster dans dix ans.

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Détail du vin Château De La Tour 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Tour 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Tour 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Tour 2009 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Tour 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Tour 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-de-vougeot
la Fiche appellation

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