CHÂTEAU DE L'ABBAYE DE SAINT-LAURENT 2011 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin remarquable

Château De L'abbaye De Saint-laurent 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Patrice et Pascal Morlat exploitent le domaine du Château de l'Abbaye depuis 1990. Des terroirs de silex, de marnes et de calcaires constituent les 14 ha du vignoble d'où est issue cette cuvée. Cette pluralité de sols contribue sans aucun doute à la diversité des arômes. Une pointe minérale ouvre le bal à l'olfaction, suivie de notes de fleurs blanches (acacia) et d'abricot. La bouche est nette à l'attaque. Elle affirme de la rondeur et une belle fraîcheur. L'élégance aromatique se confirme et persiste longuement. Un pouilly-fumé typique, tout en finesse, à servir sur des saint-jacques poêlées.

Détail du vin Château De L'abbaye De Saint-laurent 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De L'abbaye De Saint-laurent 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De L'abbaye De Saint-laurent 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De L'abbaye De Saint-laurent 2011 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De L'abbaye De Saint-laurent 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De L'abbaye De Saint-laurent 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fumé
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château De L'abbaye De Saint-laurent 2011 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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