coup de cœur
Château De Fosse-seche 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Ce vignoble a été décrit pour la première fois en 1238. Il dépendait alors du prieuré de Montreuil-Bellay. Aujourd'hui, fort de plus de 17 ha de vignes, il est à l'origine de ce remarquable saumur qui attire l'oeil par sa teinte jaune pâle à reflets dorés. Le nez très intense dévoile d'élégants arômes de miel et de fleurs que l'on retrouve avec grand plaisir dans une bouche riche et charpentée. La matière procure par ailleurs une sensation de fraîcheur harmonieuse. Un coup de chapeau bien mérité.
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Détails du vin
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Le Château De Fosse-seche 1999 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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6 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 6 700 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- EARL KELLER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL KELLER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saumur
Centre de la viticulture angevine, Saumur est la grande place de négoce des vins de Loire depuis le XVII e siècle. Dispersé en îlots, son vignoble repose sur les célèbres sols de craie tuffeau de l'Anjou blanc, par opposition aux terres sombres de l'Anjou noir. Si la région du Saumurois est traditionnellement productrice de vins blancs et ...
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