CHÂTEAU DE FIEUZAL 2007 • Cru clas. - rouge

Bordelais • Pessac-léognan

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château De Fieuzal 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Si les propriétaires se succèdent, ce cru – appartenant à une famille irlandaise depuis 2001 – fait preuve d'une belle régularité dont témoigne ce 2007, aussi bien noté que les deux millésimes précédents malgré des conditions météorologiques plus délicates. Sa bonne fortune apparaît dans sa robe, d'un beau grenat à reflets violines; elle éclate au bouquet. D'une complexité rare pour l'année, celui-ci n'est pas avare de parfums. Vanille, cannelle, torréfaction, fruits rouges, cuir... l'exploration de sa palette aromatique est un vrai plaisir, tout comme la mise en bouche, qui dévoile un palais souple, ample et riche à souhait. Hésitant entre l'eucalyptus et la réglisse, la finale achève de convaincre. Cette bouteille, qui mérite quatre ou cinq ans de patience, pourra accompagner un civet de chevreuil. Gras, souple et assez original par ses notes aromatiques épicées (piment d'Espelette) le Ch. Haut-Gardère 2007 rouge (8 à 11 €), des mêmes producteurs, est cité.

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Détail du vin Château De Fieuzal 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Fieuzal 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Fieuzal 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Fieuzal 2007 rouge ont-elles été produites ? 120 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Fieuzal 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Fieuzal 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

120 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. DE FIEUZAL

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan