CHÂTEAU DE CAYX Cuvée Majesté 2011 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château De Cayx Cuvée Majesté 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Ce vin de malbec, qui a connu deux ans de fût, signe une remarquable maîtrise de l'extraction. Son nez intense et complexe offre un mariage raffiné de fruits noirs, de vanille et de chocolat, stimulé par des notes mentholées. Le palais, à la fois charpenté, velouté et suave, révèle un fin boisé qui s'estompe peu à peu devant le fruit. L'alliance parfaite de la force, de la douceur et de l'élégance.

Détail du vin Château De Cayx Cuvée Majesté 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Cayx Cuvée Majesté 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Cayx Cuvée Majesté 2011 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Cayx Cuvée Majesté 2011 rouge ont-elles été produites ? 3 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Cayx Cuvée Majesté 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Cayx Cuvée Majesté 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Cayx Cuvée Majesté 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Cayx Cuvée Majesté 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard fumé.

Garde :
2014 - 2018
Production :
3 700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château De Cayx Cuvée Majesté 2011 rouge

1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par Wild, 18/07/15
Un vin puissant et vineux, chaleureux et gras, avec un caractère tres velouté. Les tanins sont fondus, les fruits bien mûrs. Pour amateurs de vins denses et corpulents. Je pense qu'on peut le garder encore au moins encore 4-5 ans, et plus encore, même si son côté caressant le rend déjà aimable. A servir avec un mets copieux, genre daube de bœuf, osso bucco et autres plats mijotés.

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