CHÂTEAU DE CANCERILLES L'Ambroisie du terroir 2005 - rouge

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château De Cancerilles L'ambroisie Du Terroir 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Au XI^es., une chartreuse; en 1708, la terre noble d'un ambassadeur de Louis XIV devenu seigneur de Cancerilles. Le domaine s'est ouvert au tourisme et propose le gîte et le couvert, voire des tablées vigneronnes. On pourra y découvrir ce vin rouge, fils du grenache (40 %), de la syrah et du cabernet-sauvignon et reflet d'un élevage bien maîtrisé. Ses parfums de fruits mûrs et compotés s'agrémentent de nuances de vanille et de noix de coco léguées par un séjour de deux ans en fût. En bouche se révèle une belle matière, équilibrée entre rondeur et vivacité. La finale achève de mettre en confiance: le vin est bien structuré. Il sera parfait dans un an.

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Détail du vin Château De Cancerilles L'ambroisie Du Terroir 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Cancerilles L'ambroisie Du Terroir 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Cancerilles L'ambroisie Du Terroir 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Cancerilles L'ambroisie Du Terroir 2005 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Cancerilles L'ambroisie Du Terroir 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Cancerilles L'ambroisie Du Terroir 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. DE CANCERILLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence