CHÂTEAU DE BRÉZÉ Clos du Tue-Loup 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château De Brézé Clos Du Tue-loup 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce château qui constitue, dit-on, la plus grande forteresse souterraine d'Europe est une étape touristique incontournable du Saumurois. Vous pourrez vous promener dans ses galeries creusées dans le tuffeau, roche qui alimente les vignes situées sur cette parcelle du clos du Tue-Loup. Celle-ci a donné naissance à une cuvée au nez de cassis et de framboise, ponctué de nuances vanillées. En bouche, une matière riche et gourmande se déploie longuement et assure à ce joli 2011 une garde prometteuse. À déguster sur une viande en sauce dans les trois ou quatre ans à venir. Autre réussite d'Arnaud Lambert, œnologue du domaine, la cuvée principale 2011 rouge (8 à 11 € ; 15 000 b.), au bouquet réglissé et au palais fruité et bien structuré, est citée. On pourra l'apprécier dès à présent après un passage en carafe ou attendre un an ou deux avant de l'ouvrir sur du gibier.

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Détail du vin Château De Brézé Clos Du Tue-loup 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Brézé Clos Du Tue-loup 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Brézé Clos Du Tue-loup 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Brézé Clos Du Tue-loup 2011 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Brézé Clos Du Tue-loup 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Brézé Clos Du Tue-loup 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

DOMAINE DE SAINT-JUST

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur