CHÂTEAU CLUZEAU L'Empyrée 2005 - rouge

Sud-Ouest • Côtes-de-bergerac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Cluzeau L'empyrée 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

La famille Saury a racheté en 2004 cette propriété de 10 ha à un viticulteur qui partait à la retraite. La création d'un chai moderne et fonctionnel permet de mettre en valeur la production de ce vignoble auparavant vinifié en cave-coopérative. Déjà, trois vins sont retenus. Ce 2005? Une robe profonde, presque noire. Premier nez sur les fruits rouges, sur le cassis, rapidement dominé par des notes vanillées (seize mois de fût). Bouche friande, qui donne l'impression de croquer le raisin. Retour du cassis, sur une trame tannique assez fine. Un vin très équilibré à attendre trois ou quatre ans. Le bergerac rouge 2005 (8 à 11 €) obtient la même note. Le boisé est bien fondu et il pourra se consommer un peu plus jeune. Le bergerac sec L'Envol 2005, également boisé, est cité.

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Détail du vin Château Cluzeau L'empyrée 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cluzeau L'empyrée 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cluzeau L'empyrée 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Cluzeau L'empyrée 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cluzeau L'empyrée 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

SCEA LE PETIT CLUZEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bergerac