CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2008 • 1er gd cru clas. A - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Cheval Blanc 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

De la contrainte naissent les plus grandes œuvres. Pierre Lurton, directeur du mythique Cheval Blanc (le seul 1^er grand cru classé A avec Ausone), compose avec un terroir de type pomerolais constitué de graves (la force) sur argiles (la finesse) et un encépagement d'inspiration médocaine, à dominante de cabernet franc. Ce dernier entre à hauteur de 60 % dans le 2008, vin racé (mais peut-il en être autrement…), très élégant dans sa robe bordeaux éclatant. Le bouquet, délicat, évoque les fruits frais, le noyau de cerise, les épices douces et le pain grillé. La bouche est au diapason, tout en douceur, ample et solidement arrimée à des tanins bien fermes au grain fin; la promesse d'un bel avenir (cinq à dix ans). À déguster plus tôt, le «second», Le Petit Cheval 2008, décroche lui aussi une étoile pour sa rondeur et son soyeux.

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Détail du vin Château Cheval Blanc 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cheval Blanc 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cheval Blanc 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Cheval Blanc 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cheval Blanc 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CHEVAL BLANC

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru