CHÂTEAU CHEVAL BLANC 2007 • 1er gd cru clas. A - rouge

Prix : + de 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Château Cheval Blanc 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Cheval Blanc a dû pratiquer une sélection drastique sur ce millésime, ne gardant que 30 % de la récolte pour le grand vin et autant (ou aussi peu) pour le second vin. Sous la robe presque noire, on respire le fruit frais et un boisé toasté assez présent, ponctué d'une note de cuir. Le palais fait preuve d'une belle présence, porté par des tanins fins et fermes. Une bouteille dans l'esprit du cru; "à saisir dans le temps", conclut un dégustateur, qui envisage une garde de cinq à dix ans au moins.

Détail du vin Château Cheval Blanc 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cheval Blanc 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cheval Blanc 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Cheval Blanc 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cheval Blanc 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Cheval Blanc 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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