CHÂTEAU CHEVAL BLANC 1997 • 1er gd cru clas. A - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château Cheval Blanc 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Un des deux crus les plus prestigieux de Saint-Emilion. Malgré toutes les savantes études dont il fait l'objet, il reste un mystère pour les spécialistes; tout étonne chez lui: sa situation, son terroir, son encépagement médocain et surtout le plaisir qu'il procure aux heureux mortels qui ont la chance de le déguster. C'est encore vrai cette année: il a vaincu toutes les difficultés du millésime. Portant une somptueuse robe d'un bordeaux sombre et profond, il arbore un bouquet prometteur dans lequel le raisin est présent derrière un boisé vanillé et réglissé. La bouche est à la fois charnue et élégante, corsée par des tanins très fins. Du grand art!

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Détail du vin Château Cheval Blanc 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cheval Blanc 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cheval Blanc 1997 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Cheval Blanc 1997 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cheval Blanc 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CHEVAL BLANC

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru