CHÂTEAU CASSAGNE HAUT-CANON La Truffière 2005 - rouge

Bordelais • Canon-fronsac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Cassagne Haut-canon La Truffière 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Un habitué du Guide: un vignoble de 14 ha, commandé par un ancien pavillon de chasse du duc de Richelieu. La Truffière? Elle est en production au milieu du domaine. Et c'est bien la truffe qui se cache derrière la robe profonde, presque noire, de cette cuvée, assemblage de merlot (60 %) et des deux cabernets à parts égales. Au premier nez, ce vin exprime les fruits rouges, puis apparaissent des nuances complexes d'élevage (vanille, caramel), de rose... et de ce noble champignon. Un palais puissant, bâti sur des tanins fermes, laisse augurer une évolution très favorable pour cette bouteille. À laisser trois ans en cave.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Cassagne Haut-canon La Truffière 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cassagne Haut-canon La Truffière 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cassagne Haut-canon La Truffière 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cassagne Haut-canon La Truffière 2005 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cassagne Haut-canon La Truffière 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cassagne Haut-canon La Truffière 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Garde :

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

18 °C

Producteur :

ZITA ET JEAN-JACQUES DUBOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Canon-fronsac