CHÂTEAU BOUISSEL Haute Expression 2003 - rouge

Sud-Ouest • Fronton

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château Bouissel Haute Expression 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Pierre Selle a repris en 1978 le vignoble de ses parents qu'il a progressivement porté à 22 ha. Ses vins ont longtemps flirté avec le coup de coeur dans les précédentes éditions du Guide. Aujourd'hui, cette cuvée a conquis le jury. La négrette constitue la moitié de son assemblage, soutenue par la syrah et le cot à parts égales. D'élégantes touches de violette, de fruits rouges et d'épices s'expriment, soulignées d'un discret boisé. A l'attaque veloutée succède une bouche harmonieuse et gourmande, suffisamment concentrée. La finale reste douce et ajoute au plaisir procuré par ce vin. Le rosé 2004 (5 à 8 €) est cité.

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Détail du vin Château Bouissel Haute Expression 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bouissel Haute Expression 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bouissel Haute Expression 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bouissel Haute Expression 2003 rouge ont-elles été produites ? 7 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Bouissel Haute Expression 2003 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bouissel Haute Expression 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

7 300 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SCEA BOUISSEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronton