CHÂTEAU BONNET Vieilles Vignes 2011 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Chénas

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château Bonnet Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Situé aux confins de la Bourgogne et du Beaujolais, ce domaine, fondé en 1630 par un certain Bonnet, échevin de la ville de Mâcon, s'étend aujourd'hui sur 20 ha, essentiellement sur les coteaux ensoleillés des monts du Beaujolais. Ce chénas vinifié à la beaujolaise – en macération semi-carbonique –, dans un style pimpant, a conquis le grand jury. Tout y est: robe rubis aux reflets violets; nez acidulé évoquant la cerise burlat et les petits fruits rouges rehaussés de cassis; bouche vive, fine et élégante, portée par des tanins souples. Ce très beau vin est un modèle d'équilibre. On le verrait bien accompagner une viande en sauce dès la sortie du Guide. Le moulin-à-vent 2011 (8 à 11 €; 10 000 b.) est cité pour son joli nez de fruits noirs (mûre, cassis), de violette et d'épices, et pour son équilibre."

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Détail du vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bonnet Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bonnet Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bonnet Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CH. BONNET

la Fiche du producteur

Appellation :

Chénas