CHÂTEAU BEYCHEVELLE 1997 • 4e cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-julien

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château Beychevelle 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Beychevelle est sans l'ombre d'un doute le plus beau château du Médoc, celui dont l'architecture reflète le mieux l'esprit du XVIII^es., l'âge d'or de Bordeaux. Peut-être inspiré par la grâce des lieux, son 97 joue résolument la carte de l'élégance. Aux antipodes de certains vins à la mode, ce vin ne cherche pas tant la puissance ou l'extraction que l'harmonie. Très bien constituée, sa structure lui permettra d'être attendu tout en mettant en valeur l'équilibre entre ses tanins bien fondus et un fruit croquant. D'une grande distinction, le bouquet trouve un accord parfait entre les épices et le fruit. Une remarquable réussite. Une dégustatrice propose un mariage avec une gibelotte de pigeon aux champignons des bois.

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Détail du vin Château Beychevelle 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Beychevelle 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Beychevelle 1997 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Beychevelle 1997 rouge ont-elles été produites ? 260 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Beychevelle 1997 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Beychevelle 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

260 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SC CH. BEYCHEVELLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-julien