CHÂTEAU BAUDARE 2005 - rouge

Sud-Ouest • Fronton

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château Baudare 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Claude et David Vigouroux revendiquent une culture et une vinification à l'ancienne, ce qui signifie pour la cuvée traditionnelle un élevage en cuve, à basse température, afin de préserver les arômes du cabernet (70 %), de la négrette et de la syrah. Il en résulte un 2005 noir d'encre, aux parfums concentrés de fruits à l'eau-de-vie et d'épices. D'une remarquable construction, le vin, dense, gras et volumineux, aux tanins enrobés, fait la roue en finale. Un moment de dégustation rare, signale un dégustateur. Le Secret des anges rouge 2005 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €) fait la part belle à la négrette (50 %) récoltée sur les contreforts sud, argilo-siliceux. Ce 2005 mérite une étoile pour son fruité et son équilibre. Il en va de même du rosé de saignée 2005 (3 à 5 €), aromatique et de bon volume.

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Détail du vin Château Baudare 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Baudare 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Baudare 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Baudare 2005 rouge ont-elles été produites ? 150 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Baudare 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Baudare 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

EARL CH. BAUDARE

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronton