CHÂTEAU BASTOR-LAMONTAGNE 2001 - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Château Bastor-lamontagne 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Quartier général de Foncier-Vignobles, ce cru constitue une belle unité dont la réputation n'est plus à faire. D'un élégant or pâle brillant, ce millésime s'annonce par des parfums de fruits exotiques et de fleurs blanches. Grasse et puissante, l'attaque s'ouvre sur un palais égayé par des arômes d'agrumes et de fruits secs bien soutenus par un boisé fondu conférant une note épicée. En finale, du grain et une petite touche d'acidité sont les bienvenus. Une bouteille à ouvrir dans deux ans et pendant de longues années pour un accord gourmand avec un poisson à la crème. Très agréable par son expression aromatique (acacia, abricot mûr, écorce d'orange), le second vin, Les Remparts de Bastor 2001 (11 à 15 €), est lui aussi ample et bien équilibré, marqué par l'acidité typique du millésime qui lui confère une jolie fraîcheur en finale. Il obtient également une étoile.

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Détail du vin Château Bastor-lamontagne 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bastor-lamontagne 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bastor-lamontagne 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bastor-lamontagne 2001 blanc ont-elles été produites ? 65 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Bastor-lamontagne 2001 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bastor-lamontagne 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

Production :

65 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

SCEA DE BASTOR ET SAINT-ROBERT

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes